有機食品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)和有機食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)、加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)、加工并經(jīng)有機食品認(rèn)證組織認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，是指在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，因此它是真正的源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的安全環(huán)保生態(tài)食品。
近年來，隨著生活水平的提高，消費者對食品安全問題日益重視，而“無公害食品行動”和綠色食品漸為消費者所接受，也為有機食品在我國生根發(fā)芽打下了良好的基礎(chǔ)。目前，我國有機食品產(chǎn)業(yè)已具備了一定的發(fā)展基礎(chǔ)，品牌影響力不斷擴大，并形成了以有機豆類為主的東北地區(qū)、以有機蔬菜為主的山東省、以有機茶葉為主的江浙皖贛等幾大集中生產(chǎn)區(qū)域。
我國有機產(chǎn)品主要分為四大類：植物類、畜禽類、水產(chǎn)類及加工類產(chǎn)品。2021年，中國有機食品獲證單位數(shù)量達(dá)1267家，較2020年增加了39家，同比增長3.18%，其中新申報單位216家。2021年，中國有機產(chǎn)品生產(chǎn)總值為2482億元，中國有機產(chǎn)品總銷量125.46萬噸，中國有機產(chǎn)品總銷售額951.6億元。2021年，中國有機產(chǎn)品標(biāo)志發(fā)放34.63億枚。截至2021年底，我國共有105家認(rèn)證機構(gòu)經(jīng)批準(zhǔn)開展有機產(chǎn)品認(rèn)證活動，共有1.5萬家企業(yè)獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證證書2.5萬張。2022年底，全國有1.6萬家企業(yè)獲得了2.6萬多張有機產(chǎn)品認(rèn)證證書。2022年發(fā)證數(shù)量相較于2015年增幅高達(dá)99.8%。我國已成為全球第四大有機農(nóng)業(yè)種植國，2022年我國有機產(chǎn)品銷售額高達(dá)877.6億元，連續(xù)多年位列全球第四。
中國致力于推進(jìn)有機食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2022年9月，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于修改和廢止部分部門規(guī)章的決定，其中就包括對《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的修訂。2022年9月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于實施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動的通知》，促進(jìn)有機農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。2023年2月，中央1號文件即《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見》發(fā)布，其中要求深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”，擴大綠色、有機、地理標(biāo)志和名特優(yōu)新產(chǎn)品規(guī)模。這一系列的政策為有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供機遇。
產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國有機食品市場發(fā)展預(yù)測及投資咨詢報告》共十三章。首先介紹了有機食品的概念、分類、產(chǎn)生背景及應(yīng)具條件等，接著分析了國際國內(nèi)有機食品行業(yè)的現(xiàn)狀及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。然后具體介紹了有機蔬菜、有機茶、有機水果、有機大米、有機奶制品、有機水產(chǎn)品的發(fā)展。隨后，報告對有機食品市場做了區(qū)域發(fā)展分析、重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析、投資和未來前景趨勢分析。最后詳細(xì)列明了與有機食品行業(yè)密切相關(guān)的政策和法規(guī)。
本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署、質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部、產(chǎn)業(yè)研究院、中國綠色食品協(xié)會以及國內(nèi)外重點刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實、豐富，同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對有機食品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資有機食品行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
圖表76 2019-2021年食品行業(yè)線年食品行業(yè)線上線下銷售額同比增速趨勢
圖表89 2019-2022年黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表90 2019-2022年黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表97 2019-2022年黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表99 2019-2022年黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表100 2019-2022年黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表101 2019-2022年黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司運營能力指標(biāo)
圖表107 2019-2022年東方集團股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表115 2020-2021年西王食品股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表116 2021-2022年西王食品股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表117 2019-2022年西王食品股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表125 2020-2021年天邦食品股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表126 2021-2022年天邦食品股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表127 2019-2022年天邦食品股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率